Ottobre

Frutta e verdura di stagione

La Verdura di Ottobre

  • fagiolini verdura di stagione
  • cavoli di bruxelles
  • Broccoli verdure di stagione
  • zucca verdura di stagione
  • zucca
  • cavolfiore
  • cavolini di Bruxelles
  • sedano rapa
  • verza
  • barbabietole
  • fagioli
  • cavolo
  • broccoli
  • carote
  • cime di rapa
  • radicchio
  • funghi
  • fagiolini

Ottobre segna sotto tutti gli effetti l’arrivo dell’autunno. Una stagione affascinante e al tempo stesso complessa, nella quale iniziano i malanni invernali e si convive spesso con raffreddore e tosse per settimane.

L’ideale, come sempre, è prevenire. Largo allora alla splendida verdura che ottobre offre. Dalla verza al cavolo, dalla zucca al radicchio.

La zucca è in assoluto protagonista in questo mese. E’ buonissima, il che non guasta, ed è ricca di proprietà. E’ utile nelle diete ipocaloriche e per l’alimentazione dei diabetici, perché ha poche calorie e un bassissimo contenuto glucidico. E’ fonte di fibre, minerali, vitamine. E’ ricca di Omega 3. E poi ci sono i suoi semi, da non buttare ma da gustare, preziosissimi per proteggere le vie urinarie.

La Frutta di Ottobre

  • pere frutta  di stagione di febbario
  • uva frutta di stagione
  • cachi frutta di stagione
  • kiwi
  • melograno frutta di stagione
  • melograno
  • uva
  • mele
  • castagne
  • nocciole
  • cachi
  • pere
  • kiwi
  • noci
  • corbezzolo

Un tripudio di colori e sapori. La frutta di Ottobre è la giusta coccola per consolarsi nella giornate di pioggia. I cachi e il melograno, le castagne e le pere.

Buonissima da gustare cruda ma anche cotta, per preparare torte e bavaresi sfiziose.

Tra tutti merita attenzione senza dubbio il melograno. I suoi chicchi sono un vero concentrato di salute. Hanno proprietà diuretiche, antitumorali, antiossidanti. Consigliatissimo.

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