Febbraio

Frutta e verdura di stagione

La Verdura di Febbraio

  • Broccoli verdure di stagione
  • finocchi verdura di stagione
  • patate verdura di stagione
  • broccoli
  • verze
  • porri
  • cardi
  • patate
  • ravanelli
  • spinaci
  • carciofi
  • finocchi
  • cavolfiori
  • patate novelle
  • rughetta
  • cime di rapa
  • carote

La verdura di stagione che troviamo a febbraio è perfetta per depurare l’organismo dopo le abbuffate dei mesi scorsi. Finocchio, carote e radicchio si prestano bene per insalate crude, condite semplicemente con un filo d’olio d’oliva. Al contempo si trovano in abbondanza cavoli, verze, broccoli, porri e patate, perfetti per vellutate e zuppe calde per scaldare le serate ancora rigide.

La Frutta di Febbraio

  • pere frutta  di stagione di febbario
  • mandarancio frutta di stagione
  • kiwi
  • arance
  • kiwi
  • limoni
  • clementine
  • pompelmi
  • lime
  • mandarini
  • mele
  • bergamotto
  • mandorle
  • pere
  • arachidi

Nella nostra spesa di febbraio la frutta di stagione consente di fare una bella scorta di vitamina C. Largo ad arance, limoni, mandarini e clementine, non mancano i pompelmi e i kiwi. Si tratta di frutti perfetti per gustare ottime spremute ed estratti, ma anche per creare insalate originali.

Avete mai provato il bergamotto? E’ un agrume con un suo sapore molto piacevole, ideale per preparare tisane e decotti (mettetene metà in un pentolino pieno d’acqua insieme a un bel pezzetto di zenzero, lasciate bollire per 15 minuti e bevetevi una tazza fumante e depurativa).

Utilissima anche la frutta secca, ricca di numerose proprietà nutritive e fonte d’energia.

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